Ciasto na uczciwy tort

W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną z solą.

Dodaj olej i jajko. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

Dodaj ocet (jeśli zdecydujesz się go użyć) i stopniowo dodawaj wodę, aż uzyskasz gładkie i jednorodne ciasto. Ilość wody może się różnić w zależności od absorpcji mąki, więc dodawaj ją stopniowo.

Zagniataj dobrze przez około 10 minut, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto.

Przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.

Po odpoczynku podziel ciasto na małe porcje i rozwałkuj je wałkiem, aż uzyskasz cienką warstwę.

Napełnij wybranymi składnikami (mięsem, kurczakiem, serem itp.), zamknij brzegi i smaż na gorącym oleju, aż będą złote i chrupiące.

Leave a Comment