Składniki:
DO GENEOISE:
UOVA 6
SQUASH 200 gr
MĄKA 00 150 gramów
AMIDO DI PIÙ 50 gramów
GRATTUGIATO SKÓRKA CYTRYNY 1
NA KREM:
TUORLI 5
LATTÉ 340 ml
PŁYNNY ŚWIEŻY CHLEB 200 ml
CUKIERO 60 gramów
AMIDO DI PIÙ 20 gramów BUCCIA DI LIMONE
10 gramów
DO KĄPIELI:
Woda 100 ml
LIMONCELLO 100 ml
ZUCCHERO 70 gram
Jak przygotować Torta Mimosa:
Jak przygotować hiszpańską patelnię:
Ubić jajka z cukinią, solą i Scorza de Limone Gratugiata, aż powstanie mieszanka Chiaro i Pumoso. Dodaj mąkę i skrobię, ale dodaj i kontynuuj gotowanie
Aby uniknąć kompostowania, należy używać odkurzacza elektrycznego. Wsyp kompost do pojemnika o średnicy 22 cm i szczelnie przykryj go tekturowym pudełkiem. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 25 minut.
Przygotuj krem dyplomatyczny:
Przejdź do następnych stron…
