Oto jak to zrobić:
1. Zacznijmy od spodu: rozpuść kuwerturę i wymieszaj ją z płatkami śniadaniowymi, aż wszystko będzie dobrze pokryte. Wlej masę do kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Spód należy schłodzić w lodówce przez 40 minut, aż będzie gładki i sztywny.
2. Teraz nadzienie: najpierw ubij śmietanę. Kontynuuj z ubijaniem: ubij mascarpone, twaróg i cukier waniliowy na gładką masę, a następnie dodaj posypkę.
3. Następnie dodaj substancję wiążącą śmietankę i szybko wmieszaj ubitą śmietanę.
Następnie rozprowadź pyszny krem na przygotowanym spodzie i posyp maślanymi ciasteczkami. Wstaw wszystko z powrotem do lodówki na około 30 minut.
4. Po zakończeniu chłodzenia czas na dekorowanie. Rozpuść posypkę z olejem kokosowym i rozprowadź ją na warstwie kruchych ciasteczek.
