Składniki:
280 g cukru,
130 g mąki,
650 g wody,
2 torebki wanilii,
400 ml śmietanki kremówki,
400 g suchych ciasteczek,
100 g mąki kokosowej (30 g na krem i 70 g na wierzch)
Przygotowanie:
W rondlu umieść cukier, mąkę i wodę. Dodaj wanilię i pozwól jej zgęstnieć na ogniu. Przykryj folią spożywczą i pozostaw do ostygnięcia.
Ubić śmietanę, dodać śmietanę i 30 g mąki kokosowej.
Wyłóż ciasto do prostokątnej formy i odstaw do lodówki na 5 godzin.
