Instrukcje
1️⃣ Przygotowanie jabłek i pomarańczy
Obierz jabłka, pokrój je w kostkę i skrop odrobiną soku pomarańczowego, aby zapobiec ich brązowieniu.
Zetrzyj skórkę pomarańczową i odłóż na bok.
2️⃣ Przygotowanie ciasta
W misce ubij jajka z cukrem, aż będą lekkie i puszyste.
Dodaj olej, mleko i sok pomarańczowy, cały czas mieszając.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę do drożdży, delikatnie mieszając.
Dodaj skórkę pomarańczową i pokrojone w kostkę jabłka.
3️⃣ Pieczenie ciasta
Wlać masę do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia ciasta (o średnicy 22-24 cm).
Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 35–40 minut (wykonać test wykałaczką).
Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia i przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
🍽 Podawanie: Doskonale komponuje się z filiżanką gorącej herbaty lub cappuccino, można też podać je z gałką lodów waniliowych, aby nadać potrawie pyszny smak.
🧊 Przechowywanie: Ciasto pozostanie miękkie przez 2–3 dni w temperaturze pokojowej, w szklanym słoju. Jeśli chcesz zachować je na dłużej, włóż je do lodówki i lekko podgrzej przed spożyciem.
