Wybieraj jabłka, które po ugotowaniu zachowują swój kształt, na przykład odmiany Granny Smith, Pink Lady lub Braeburn.
Pozostaw mieszankę jabłkową na 15 minut, aby puściła naturalne soki i poprawiła smak.
Jeśli wolisz słodsze ciasto, możesz zwiększyć ilość cukru do 120 g.
Przed wymieszaniem masła z cukrem należy upewnić się, że jest ono zimne, aby zapobiec ścięciu się mieszanki.
Jeśli chcesz uzyskać mocniejszy smak cynamonu, dodaj do mieszanki jeszcze pół łyżeczki mielonego cynamonu.
Korzyści odżywcze:
Jabłka są doskonałym źródłem błonnika, witamin i przeciwutleniaczy, które wspomagają zdrowie układu trawiennego i ogólne samopoczucie.
Jaja dostarczają wysokiej jakości białka i niezbędnych składników odżywczych, w tym witaminy D i witamin z grupy B.
Cynamon znany jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i może pomóc regulować poziom cukru we krwi. Ciasto to jest sycące, ale nie jest przesadnie bogate ani ciężkie, dzięki czemu stanowi świetną opcję na zrównoważoną przekąskę.
Informacje dietetyczne:
Odpowiednie dla wegetarian.
Można stworzyć napój bezmleczny, zastępując masło i mleko roślinnymi alternatywami, takimi jak olej kokosowy i mleko migdałowe.
