W misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż będą piankowate.
Do mieszanki dodaj mleko i olej roślinny i dokładnie wymieszaj.
Do wcześniej uzyskanej mieszanki dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wyłóż naczynie żaroodporne o średnicy 18 cm papierem do pieczenia, natłuść i posyp mąką.
Wlej połowę mieszanki do przygotowanej formy.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 15 minut.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i rozsmaruj na nim grubą warstwę dżemu morelowego.
Przykryj dżemem pozostałe ciasto i piecz ponownie przez 15-20 minut w temperaturze 180°C.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Po ostygnięciu posmaruj powierzchnię ciasta cienką warstwą dżemu morelowego i udekoruj według uznania. Posiekane orzechy to świetny wybór!
zobacz resztę na następnej stronie
