W dużej misce wymieszaj 1 szklankę płatków owsianych, 80 g migdałów, 80 g żurawiny i skórkę z 1 cytryny. Upewnij się, że wszystkie suche składniki są dobrze połączone.
Dodaj wilgotne składniki:
Do suchych składników dodać 1 łyżeczkę wanilii, 1 jajko i 2 łyżki roztopionego masła. Dobrze wymieszaj, aż mieszanina dobrze się połączy i utworzy masę.
Uformuj las galletas:
Con las manos lub una cuchara para galletas, forme bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear pokryte pergaminem. Aplastelas lekko palcami lub widelcem.
Horner:
Włóż gallety do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut, aż będą złocistobrązowe i dobrze ugotowane.
Fresk:
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na metalowej kratce przez około 15 minut.
Sugestie dla serwera:
Delektuj się tymi galletami przy filiżance herbaty lub kawy.
Stanowią doskonałe uzupełnienie lunchboxa jako południowy kaprys.
Wskazówki kulinarne:
Przed dodaniem go do mieszanki upewnij się, że masło jest roztopione i lekko ostudzone, aby zapobiec mieszaniu się jajek.
Aby uzyskać intensywniejszy cytrynowy smak, do masy należy dodać łyżeczkę świeżego soku z cytryny.
Korzyści odżywcze:
Płatki owsiane: bogate w błonnik i dobre dla zdrowia serca.
