INSTRUKCJE :
Krok 1 – Przygotuj bazę:
- Wyłóż tortownicę o średnicy 23 cm papierem pergaminowym lub folią spożywczą, pozostawiając nieco nadmiaru, aby później można było łatwo wyjąć ciasto.
- Ułóż kanapki z lodami w tortownicy, układając je obok siebie i mocno dociskając, aby utworzyć solidną podstawę. Przytnij nadmiar rolek, tak aby zmieściły się w blasze.
Krok 2: rozpuść czekoladę:
- W misce, którą można podgrzewać w kuchence mikrofalowej, wymieszaj kawałki czekolady i śmietankę. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, od czasu do czasu mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści i stanie się gładka. Uważaj, żeby nie przegrzać czekolady.
Krok 3 – Posyp i udekoruj:
- Polej roztopioną czekoladą wierzch lodowych kanapek, rozprowadzając ją równomiernie za pomocą szpatułki i wypełniając wszelkie szczeliny. W ten sposób powstaje pyszna czekoladowa skorupka, która spaja wszystko w całość.
- Posyp roztopioną czekoladę różnymi dodatkami i daj upust swojej kreatywności. Pozwól swoim pociechom dołączyć do zabawy, dekorując je ich ulubionymi dodatkami i tworząc w ten sposób spersonalizowane arcydzieło.
Krok 4: Zamrożenie i ustawienie:
- Włóż tartę lodową do zamrażarki i pozostaw do zamrożenia na co najmniej 2–3 godziny, lub do momentu, aż czekoladowa powłoka stwardnieje, a kanapki lodowe całkowicie zamrożą się.
- Gdy tarta będzie gotowa, ostrożnie wyjmij ją z formy, używając papieru do pieczenia lub folii spożywczej. Przełożyć na półmisek lub deskę do krojenia.
Krok 5 – Krojenie i serwowanie:
- Za pomocą ostrego noża pokrój tartę lodową na kawałki, tak jak kroi się tradycyjną tartę. Każdy kawałek kryje w sobie warstwy kremowych lodów i chrupiącej czekolady, tworząc zachwycający kontrast faktur.
- Podawaj kawałki ciasta lodowego na osobnych talerzykach lub w miseczkach deserowych, dekorując dodatkowymi dodatkami, jeśli chcesz. Tarcze zegarków rozświetlają się radością na widok tego fantastycznego deseru.
