1. Przygotuj ciasteczka:
Suche ciasteczka pokruszyć na małe kawałki, ale niezbyt drobno. Można to zrobić, umieszczając ciastka w plastikowej torbie i rozgniatając je wałkiem do ciasta lub używając robota kuchennego, aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję.
2. Przygotuj bazę czekoladową:
W rondelku na małym ogniu roztapiamy masło z cukrem i kakao. Mieszaj ciągle, aż uzyskasz gładką i jednorodną mieszaninę.
Dodaj posiekaną czekoladę i mleko, kontynuuj mieszanie, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a mieszanina będzie dobrze wymieszana.
3. Połącz ciasteczka:
Zdejmij rondelek z ognia i dodaj pokruszone ciasteczka do masy czekoladowej. Dobrze wymieszaj, aby ciastka były całkowicie pokryte czekoladą.
Jeśli chcesz, możesz dodać posiekane orzechy włoskie, laskowe lub migdały, aby ciasteczka były jeszcze bardziej chrupiące.
4. Uformuj ciasteczka:
Za pomocą rąk lub łyżki nabieraj porcje ciasta i formuj kulki lub małe cylindry. Można też masę rozsmarować na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i po stężeniu pokroić na małe kwadraty.
5. Fajne:
Ułóż ciasteczka na talerzu lub blasze do pieczenia i włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub do momentu całkowitego stwardnienia.
6. Podawaj:
Gdy ciastka ostygną i stwardnieją, można je podać. Dla dodatkowego efektu można posypać je cukrem pudrem lub kakao.
Sugestie:
ciąg dalszy na następnej stronie
