Chrupiące na zewnątrz, wytrawne i soczyste w środku – nie ma nic lepszego niż ugryzienie świeżo przygotowanego brazylijskiego pastelu wołowego. Przepis w 💬 ⬇️

Składniki
Ciasto
Składnik Kwota
Mąka uniwersalna 600 gramów
Sól 1 łyżeczka
Olej roślinny 50 ml
Wrzątek 350 ml
Nadzienie wołowe
Składnik Kwota
Wołowina mielona (górna część lub łopatka) 500 gramów
Cebula drobno posiekana 2 średnie
Sos pomidorowy (opcjonalnie) 1 łyżka stołowa
Dojrzały pomidor pokrojony w kostkę 1
Czerwona papryka, posiekana ½
Zielona papryka, posiekana ½
Sól 1 łyżeczka (lub do smaku)
Olej roślinny 50 ml
Papryka (słodka lub ostra) Do smaku
Świeże zioła (kolendra, pietruszka, szczypiorek) Do smaku

zobacz więcej na następnej stronie