Etapy przygotowania: proste i skuteczne
1. Przygotowanie cukinii
-
Cukinię dokładnie umyj.
-
Pokrój je w cienkie paski za pomocą noża lub mandoliny.
-
Przytnij końce, aby uzyskać równe plasterki.
2. Przygotowanie wypełnienia
-
Podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oliwy z oliwek, aż staną się przezroczyste.
-
Dodaj startą lub drobno posiekaną cukinię, sól, pieprz i posyp papryką.
-
Gotuj przez kilka minut, aby cukinia puściła wodę.
-
Zdejmij patelnię z ognia i dodaj starty lub pokrojony w kostkę ser. Dobrze wymieszaj.
