Odkryj ten wyjątkowy przepis na chleb, który zamienia skromny zielony groszek w miękki, odżywczy bochenek. Ten dawno zapomniany przepis łączy bogatą w białko dobroć groszku z tradycyjnymi technikami wypieku chleba, tworząc piękny, złoty chleb, który jest idealny na każdy posiłek. Dodatek nasion dodaje temu innowacyjnemu chlebowi zarówno wartości odżywczych, jak i walorów wizualnych.
Składniki
Do ciasta
- 150 g (1 szklanka) zielonego groszku konserwowego, odsączonego
- 150 g (1½ szklanki) przesianej mąki pszennej
- 10g (1 łyżka) aktywnych suchych drożdży
- 5g (1 łyżeczka) cukru
- ½ łyżeczki soli
- 100 ml (⅓ szklanki + 2 łyżki) gorącej wody
- 15-30ml (1-2 łyżki) oleju roślinnego
Do posypki
- 2 łyżki mleka do posmarowania
- 1 łyżka nasion czarnuszki
- 1 łyżka nasion sezamu
