Busiate alla trapanese to typowo sycylijskie danie główne, idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi. Świeży makaron doskonale komponuje się z pesto alla trapanese, bogatym w śródziemnomorskie smaki.
Składniki:
Na Busiate:
Mąka semolina z pszenicy durum: 400 g
Woda: 220 ml
Dodatki i dodatki:
Czerwone pomidorki koktajlowe: 350 g
Starty ser pecorino: 80 g + do smaku do dekoracji
Czosnek: 1 ząbek
Migdały w płatkach: 80 g
Bazylia: 10 listków + świeża bazylia do smaku
Oliwa z oliwek extra virgin: 50 ml
Sól: 1 szczypta
Sposób przygotowania:
Zobacz resztę na następnej stronie
Pages: 1 2
