- 7 g agaru-agaru lub żelatyny bezsmakowej, uwodnionej w 60 ml wody.
- 400 ml mleka kokosowego.
- 120 ml wody.
- 50g niesłodzonego kakao.
Przygotowanie:
- Rozpoczynamy naszą inkantację w małym pojemniku. Agar-agar lub żelatynę bezsmakową rozpuścić w 60 ml wody. Wymieszaj i pozwól, aby magia nawodnienia zadziałała.
- W naczyniu żaroodpornym wymieszaj 400 ml mleka kokosowego i dodaj 120 ml wody. W tym momencie dodaliśmy niesłodzone kakao i wymieszaliśmy.
- Do uprzednio przygotowanej mieszanki dodać agar agar lub bezsmakową uwodnioną żelatynę. Wymieszaj ponownie do połączenia.
- Postaw garnek na średnim ogniu i cierpliwie, ale z miłością mieszaj, aż mikstura zacznie wrzeć.
Ciąg dalszy na następnej stronie
