BEZ MIĘSA! To będzie najlepsza faszerowana cukinia, jaką kiedykolwiek jadłeś! Zapisz przepis

by

Składniki:

  • 4 średnie cukinie
  • 200 g komosy ryżowej (lub ryżu)
  • 1 mała cebula, posiekana
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 100 g startego sera (np. parmezanu lub mozzarelli)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża bazylia (do dekoracji, opcjonalnie)

Procedura:

  1. Gotowanie komosy ryżowej:
    • Ugotuj komosę ryżową lub ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź je i odłóż na bok.
  2. Przygotuj cukinię:
     

    zobacz ciąg dalszy na następnej stronie 

Leave a Comment