- Przygotuj mieszankę bazową
- W rondelku wymieszaj cukier i kakao w proszku
- Stopniowo dodawaj mleko
- Gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając.
- Dodaj masło i wanilinę
- Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i w pełni połączonej konsystencji.
- Dodaj ciasteczka i rodzynki
- Pokrusz ciasteczka na małe kawałki
- Wymieszaj ciasteczka i rodzynki z mieszanką czekoladową
- Mieszaj, aż wszystkie ciasteczka zostaną równomiernie pokryte
- Utwórz warstwę bazową
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym
- Równomiernie rozprowadź mieszankę ciasteczkową
- Dociśnij mocno, aby utworzyć zwartą warstwę
- Dodaj warstwę białej czekolady
- Rozpuść białą czekoladę
- Polać spód ciasteczka
- Rozprowadzić równomiernie
- Przygotuj polewę czekoladową
- Rozpuść gorzką czekoladę
- Dodaj gorącą wodę i olej roślinny
- Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji
- Posiekaj orzechy nerkowca
- Posyp roztopioną czekoladę orzechami
- Wyluzuj i ustaw
- Schłodzić przez 3 godziny
- Można też zamrozić, aby uzyskać szybsze zastygnięcie
- Przed podaniem pokrój w paski
Informacje żywieniowe
- Porcje: 12-16 batoników
- Kalorie na porcję: około 280-320
- Białko: 3-4g
- Węglowodany: 30-35g
- Tłuszcz: 18-22g
Czas przygotowania: 20 minut Czas chłodzenia: 3 godziny Całkowity czas: 3 godziny 20 minut
Porady i triki kulinarne
Kontynuuj na następnej stronie
