Zacznij zbierać łupiny cebuli podczas gotowania i przechowuj je w suchym pojemniku lub papierowej torbie. Dzięki temu będziesz mógł farbować jajka wielkanocne, tak jak robiły to nasze babcie.
Dokładnie umyj jajka zimną wodą i gąbką, aby równomiernie wchłonęły kolor, bez niespodziewanych plam. Przygotuj liście i kwiaty do dekoracji – może to być pietruszka, koniczyna, koperek, fiołki lub małe liście drzew.
Potnij skarpetki na mniejsze kawałki, tak aby zmieściło się każde jajko, lub użyj pojedynczej długiej skarpetki, wiążąc supełki między jajkami, aby zaoszczędzić materiał.
Weź jajko, zmocz je i przyklej do niego wybrany liść lub kwiatek. Następnie ostrożnie włóż jajko do skarpetki i mocno zawiąż ją węzłem lub nitką, tak aby liść trzymał się jajka.
Włóż jajka do garnka wypełnionego łupinami cebuli, tak aby były nimi dobrze „owinięte”. Zalej je wodą, upewniając się, że są całkowicie przykryte.
Dodaj łyżeczkę soli i dwie łyżki octu, a następnie doprowadź do wrzenia. Gdy woda zacznie wrzeć, pozwól im gotować się przez 10 minut, a następnie wyłącz ogień i pozostaw je przykryte w gorącej wodzie przez kolejne 30 minut.
Ostrożnie wyjmij jajka, pozwól im lekko ostygnąć, a następnie usuń łodygi i liście. Aby uzyskać ładny połysk, posmaruj jajka odrobiną oleju.
Teraz możesz cieszyć się naturalnie barwionymi jajkami wielkanocnymi, zupełnie jak w dawnych czasach!
