Wykonaj poniższe kroki, aby przygotować nadziewane plantany z spektakularnym efektem:
Przygotowanie plantanów: Obierz plantany i przekrój je wzdłuż na pół, ale nie do końca. Ostrożnie rozłóż je, tworząc nacięcie.
Nadzienie czekoladowe: Włóż 2 do 3 kostek czekolady w naciętą część każdego banana. Możesz dostosować nadzienie do swoich upodobań i wielkości banana.
Wytnij i zawiń ciasto francuskie: Rozwałkuj ciasto francuskie i wytnij prostokąty, które całkowicie owiną każdego banana. Ułóż banana na cieście francuskim i ciasno je zawiń, dociskając brzegi palcami lub widelcem.
Przygotowanie polewy: Ułóż zawinięte plantany na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem lub roztopionym masłem. Posyp brązowym cukrem i odrobiną cynamonu, wedle uznania. Pieczenie: Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 190°C (375°F) przez około 20-25 minut lub do momentu, aż wyrośnie i nabierze złocistego koloru.
Podanie: Pozostawić do ostygnięcia na kilka minut i podawać na ciepło. Podawać z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.
Wskazówki dotyczące bananów z nadzieniem czekoladowym w cieście francuskim
Ten przepis jest prosty, ale dzięki kilku trikom możesz go udoskonalić:
Użyj dojrzałych, ale jędrnych bananów. Jeśli będą zbyt miękkie, mogą się rozpadać podczas pieczenia. Równowaga jest kluczem do dobrego rezultatu.
Wybierz czekoladę dobrej jakości. Niezależnie od tego, czy jest gorzka, mleczna, czy nawet z nadzieniem orzechowym, dobra czekolada robi ogromną różnicę w ostatecznym smaku.
Aby nadać dodatkowy akcent smakowy, dodaj szczyptę soli morskiej do czekolady przed zamknięciem ciasta francuskiego. Ten słony kontrast ze słodyczą jest po prostu pyszny.
Warianty bananów z nadzieniem czekoladowym w cieście francuskim
Ten przepis oferuje wiele różnych wariantów, idealnych do dostosowania do własnego gustu lub tego, co masz pod ręką:
Czekoladę możesz zastąpić dulce de leche lub kremem orzechowym. Obie opcje idealnie nadają się na jeszcze bardziej luksusową wersję.
Aby uzyskać bardziej tropikalny smak, dodaj do banana wiórki kokosowe i czekoladę. Smak będzie niesamowicie aromatyczny.
Jeśli szukasz innej opcji, pokrój banana na duże plasterki i uformuj z nich małe, pojedyncze paczuszki z ciasta francuskiego. Idealnie sprawdzą się jako przekąska lub mini deser na przyjęciach.
Informacje żywieniowe dotyczące bananów z nadzieniem czekoladowym w cieście francuskim
Chociaż to deser, ten przepis ma interesujące korzyści, jeśli jest spożywany z umiarem: Najlepsze restauracje w pobliżu
Kalorie w porcji: Około 220-280 kcal, w zależności od rodzaju czekolady i wielkości banana. Tłuszcz: 10-15 g na porcję, głównie z ciasta francuskiego i czekolady.
Węglowodany: 30-35 g na porcję, głównie z banana i ciasta.
Błonnik: 2-3 g z banana.
Naturalne cukry: Banany dostarczają zdrowych cukrów i szybko przyswajalnej energii.
Witaminy: Banany zawierają potas, witaminę B6 i magnez.
Podsumowanie
Banany z nadzieniem czekoladowym w cieście francuskim to doskonały przykład na to, jak można stworzyć coś naprawdę wyjątkowego z zaledwie kilku składników. Idealne do delektowania się nimi z rodziną, zaskoczy gości lub po prostu sprawi przyjemność sobie w relaksujące popołudnie.
Mam nadzieję, że ten przepis będzie Ci towarzyszył w wielu słodkich chwilach i stanie się jednym z tych klasyków, które zawsze warto powtarzać. Nie zapomnij przygotować go z miłością i podzielić się nim z bliskimi!
⬇️Ciąg dalszy na następnej stronie
