Bakłażan z pieprzem: Przepis wart milion!
Składniki
Bakłażan: 900 g
Sól: 1 łyżeczka
Olej roślinny: 2 łyżki (do smażenia bakłażana) + 3 łyżki (do marynaty)
Papryka słodka: 1 (najlepiej czerwona lub żółta dla dodania koloru)
Świeża pietruszka: garść, drobno posiekana
Sos sojowy: 3 łyżki
Sok z cytryny: z 1/2 cytryny
Nasiona sezamu: 2 łyżeczki
Czarny pieprz: do smaku, świeżo zmielony
Papryka: 1 łyżeczka (słodka lub wędzona, w zależności od upodobań)
Cukier: 1 łyżeczka
Czosnek: 3 ząbki, drobno posiekane
Przygotowanie
Patrz następna strona
