Awokado faszerowane kurczakiem w miodzie i limonce z salsą kukurydzianą

Składniki:
Kurczak:
2 szklanki ugotowanej piersi z kurczaka, poszatkowanej
2 łyżki miodu
1 łyżka soku z limonki
1/2 łyżeczki chili w proszku
1/4 łyżeczki kminu rzymskiego
Sól i czarny pieprz do smaku
Salsa kukurydziana:
1 szklanka ziaren kukurydzy (świeżych, z puszki lub rozmrożonych)
1/2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorków koktajlowych
1/4 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
1 łyżka świeżej, posiekanej kolendry
1 łyżka soku z limonki
Sól i pieprz do smaku

Zobacz następną stronę

Leave a Comment