Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta papryczki chili dla smaku
Przygotowanie
: Przygotuj awokado: Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ łyżką. Umieść w misce i rozgnieć widelcem, aż będzie kremowe, ale lekko grudkowate.
Dodaj składniki: Dodaj czerwoną cebulę, czosnek, pomidora i świeżą kolendrę do miski z awokado.
Sos: Dodaj sok z limonki i oliwę z oliwek, dopraw solą, pieprzem i, jeśli chcesz, odrobiną chili.
Przygotowanie: Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby połączyć smaki.
Przygotowanie: Przełóż gotowe danie do ładnej miski i udekoruj odrobiną kolendry.
Wskazówki dotyczące prezentacji i przechowywania
Przygotowanie: Awokado najlepiej smakuje świeże. Podawaj z chrupiącymi nachos, krakersami lub jako dodatek do ulubionych potraw, takich jak tacos lub sałatki.
Przechowywanie: Jeśli masz nadmiar awokado, przykryj powierzchnię folią spożywczą, aby miała bezpośredni kontakt z makaronem: zapobiegnie to utlenianiu i przebarwieniu. Przechowuj w lodówce do 1 dnia.
Warianty
