Wstęp:
Bułka z mięsem i serem to sycące i pyszne danie, które doskonale sprawdzi się jako danie główne, przekąska lub przekąska. Ta bułka wypełniona pikantnym mielonym mięsem i roztopionym serem, zawinięta w chrupiące ciasto, zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Łatwe w przygotowaniu, proste w przygotowaniu i zachwycające pod każdym względem.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego)
- 1 cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 200 g startego sera (np. Gouda lub Cheddar)
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
- 1 jajko (do posmarowania)
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
- 1 łyżka oleju (do smażenia)
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie górne/dolne) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Rozgrzej olej w dużej patelni i smaż cebulę i czosnek, aż zmiękną.
- Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie gotowe i rozpadnie się na kawałki.
- Doprawić papryką w proszku, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Opcjonalnie możesz dodać łyżeczkę musztardy dla dodatkowego smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj i zdejmij z ognia.
- Rozwałkuj ciasto francuskie i połóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rozłóż równomiernie mieszankę mięsa mielonego na cieście i posyp startym serem.
- Zwiń ciasto z obu stron, aby utworzyć podłużny wałek. Zamknij końce szczelnie.
- Roztrzep jajko i posmaruj nim bułkę, aby uzyskać złocistobrązową skórkę.
- Piecz bułkę w nagrzanym piekarniku przez około 25–30 minut, aż ciasto będzie chrupiące i złocistobrązowe.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Kontynuuj na następnej stronie
