Składniki (na około 20-25 krakersów)
200 g mąki typu 00
100 g startego sera (parmezan, pecorino lub mieszanka serów)
80 g zimnego masła
50 ml wody (w przybliżeniu)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu (opcjonalnie)
Świeżo zmielony czarny pieprz (opcjonalnie)
1 szczypta proszku do pieczenia (opcjonalnie, dla lżejszej konsystencji)
Przygotowanie
