Składniki:
Na ciasto:
2 jajka
100 g cukru
1 opakowanie wanilii
100 ml oleju z pestek
100 ml mleka
250 g mąki
12 g proszku do pieczenia (lub proszku do pieczenia)
Nadzienie i dekoracja:
4 śliwki
40 g masła
50 g cukru
50 g mąki
Przygotowanie:
Przygotuj piekarnik i formę: Piekarnik nagrzej do 180°C (350°F). Posmaruj masłem i mąką formę do pieczenia o średnicy 24 cm lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Przygotuj ciasto:
w dużej misce ubij jajka ze 100 g cukru i wanilią, aż mieszanka będzie lekka i puszysta.
Dodaj olej z nasion i mleko, dokładnie mieszając, aż składniki się połączą.
Przesiej mąkę z drożdżami, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Przygotuj śliwki:
Umyj je, usuń pestki i pokrój na połówki lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości.
Przygotuj kruszonkę:
W misce wymieszaj 40 g zmiękczonego masła, 50 g cukru i 50 g mąki, aż mieszanka będzie miała konsystencję piasku.
Złóż deser:
Wlej mieszankę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką.
Ułóż śliwki na wierzchu ciasta, lekko je dociskając.
Posypać przygotowaną kruszonką.
Pieczenie: Piec w nagrzanym piekarniku przez około 35–40 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta, a kruszonka będzie miała złoty kolor.
Ostudzić i podać: Pozostawić ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, następnie wyjąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Wskazówka:
Przed podaniem możesz posypać potrawę cukrem pudrem, aby nadać jej dodatkowy smak.
Jeśli lubisz przyprawy, możesz dodać do ciasta lub kruszonki szczyptę cynamonu.
Tytuł przepisu:
Ciasto śliwkowe: słodkie i miękkie
Ciasto śliwkowe z kruszonką Łatwe
i pyszne ciasto śliwkowe z kruszonką
Miękkie ciasto śliwkowe z maślaną polewą
Ciasto śliwkowe z kruszonką: słodkie i nieodparte
miękkie ciasto śliwkowe z chrupiącą kruszonką
Ciasto śliwkowe: rozkosz na każdą okazję
Ciasto śliwkowe z masłem i cukrem
Ciasto śliwkowe z kruszonką na pyszną przekąskę
Ciasto śliwkowe: miękki i łatwy w przygotowaniu
deser Pełny przepis:
