Makaron alla boscaiola

Składniki (dla 4 osób)

  • 350 g krótkiego makaronu  (penne, rigatoni, caserecce)

  • 200 g świeżych borowików  (lub pieczarek)

  • 100 g boczku  (lub pancetty)

  • 1 biała cebula

  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego

  • 150 ml pełnego mleka  (dla wersji bardziej kremowej)

  • Oliwa z oliwek extra vergine

  • Sól i czarny pieprz

  • Siekana świeża pietruszka  (opcjonalnie, do dekoracji)

👩‍🍳 Przygotowanie

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie

Leave a Comment