Bułeczki ze szpinakiem i serem feta to pyszna, wytrawna przekąska z bogatym, serowym nadzieniem zawiniętym w złociste, chrupiące ciasto francuskie. Idealne na przyjęcia, do lunchboxa, jako przystawka lub lekki posiłek z sałatką. To wegetariańskie danie jest proste, sycące i pełne smaku.
Czas przygotowania
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 25–30 minut
Studzenie: 5–10 minut
Całkowity czas: ok. 50–60 minut
Porcje: 12 małych lub 6 dużych bułeczek
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
Nadzienie:
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
1 mała cebula, drobno posiekana
-
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
-
250 g mrożonego szpinaku, rozmrożonego i dobrze odsączonego
-
200 g sera feta, pokruszonego
-
1/2 szklanki sera ricotta (opcjonalnie dla kremowości)
-
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie dla smaku)
-
1 jajko
-
Sól i pieprz do smaku
-
1/2 łyżeczki suszonego oregano lub gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Ciasto:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
