Składniki :
200 g wydrylowanych daktyli (lub naturalnej pasty z daktyli)
100 g płatków owsianych
80 g gorzkiej czekolady (grubo posiekanej)
100 g niesolonych prażonych orzeszków ziemnych
1 łyżka oleju kokosowego (opcjonalnie, dla uzyskania odpowiedniej konsystencji)
1 szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Do zdrowego lukru karmelowego (opcjonalnie):
2 łyżki przecieru z daktyli
1 łyżka masła migdałowego lub orzechowego
1 łyżka oleju kokosowego
Instrukcje:
Przygotuj bazę:
Jeśli daktyle są twarde, namocz je w gorącej wodzie przez 10 minut, następnie zmiksuj je do uzyskania gładkiej pasty.
Wymieszaj składniki:
W misce wymieszaj pastę daktylową, płatki owsiane, kawałki czekolady, orzeszki ziemne, sól, olej kokosowy i wanilię.
Uformuj słupki:
Wypełnij dokładnie prostokątną formę wyłożoną papierem do pieczenia. Wygładź powierzchnię grzbietem łyżki.
Przygotuj lukier (opcjonalnie):
Rozpuść olej kokosowy z puree z daktyli i masłem migdałowym. Mieszaj, aż masa będzie gładka i pokryj nią wierzch batoników.
resztę znajdziesz na następnej stronie
