Podzielę się z Wami tajnikami przygotowania lekkich naleśników, które dzięki moim wskazówkom na pewno wyjdą delikatne i smaczne. Uważam, że to jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych sposobów gotowania. Główny sekret tkwi w prawidłowym przygotowaniu ciasta.
Zacznijmy więc tworzyć puszyste naleśniki!
W dużej misce wymieszaj letni kefir, sól, cukier i jajko. Zazwyczaj podgrzewam kefir lekko w mikrofalówce. Wszystko dokładnie wymieszaj widelcem lub trzepaczką.
Dodaj mąkę, ale nie całą na raz – zostaw około łyżki stołowej. Ważne jest, aby mąkę przesiać przez sito.
Gotowe ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję.
Kontynuuj na następnej stronie
