Wprowadzenie:
Ciasteczka z dżemem to jeden z tych deserów, które natychmiast przywołują wspomnienia dzieciństwa, zdrowe przekąski i rodzinne niedziele. Proste, a zarazem kuszące, te kruche ciasteczka kryją w środku słodką niespodziankę: łyżeczkę dżemu, dzięki czemu idealnie nadają się na popołudniową herbatę, leniwe śniadanie lub jako prezent w ozdobnym szklanym słoiczku. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować je perfekcyjnie, poznasz wariacje i praktyczne wskazówki dotyczące ich idealnego przechowywania.
Składniki:
Na około 20-25 ciasteczek z dżemem:
300 g mąki pszennej (00)
150 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
100 g cukru pudru
1 całe jajko
1 żółtko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Dżem do wyboru (truskawkowy, morelowy, jagodowy itp.)
Cukier puder do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
Patrz następna strona
