Składniki
Na ciasto
2 szklanki (250 g) mąki pszennej
1½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
½ szklanki (100 g) cukru granulowanego
½ szklanki (100 g) brązowego cukru
¾ szklanki (170 g) niesolonego masła, zmiękczonego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka (240 ml) maślanki (lub pełnego mleka z 1 łyżeczką octu)
1 szklanka (150 g) świeżych truskawek, drobno posiekanych
Na lukier truskawkowy
115 g (4 uncje) serka śmietankowego, zmiękczonego
2 łyżki niesolonego masła, zmiękczonego
1–1¼ szklanki (120–150 g) przesianego cukru pudru
2 łyżki świeżego puree truskawkowego (zmiksować 2–3 jagody i przecedzić)
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta Sól
Pages: 1 2
