Wolno pieczony stek w kostkach to pyszne i sycące danie z delikatnymi, aromatycznymi kawałkami steku, idealnie ugotowanymi. To danie ma swoje korzenie w tradycyjnej kuchni południowej i często jest spożywane jako sycąca i sycąca opcja na obiad. Proces powolnego gotowania pozwala stekowi zmięknąć, a jednocześnie pozwala smakom się połączyć, tworząc pysznie sycący posiłek.
To danie doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, które uzupełniają jego wytrawne smaki. Spróbuj podać je z kremowym puree ziemniaczanym, aby nadać potrawie gładką i aksamitną konsystencję. Dodatkowo, gotowane na parze warzywa, takie jak brokuły lub marchewka, dodają daniu świeżości i wyrazistości. Na koniec, porcja ciepłych bułek lub chrupiącego pieczywa dopełni posiłek, idealnie nadając się do wchłonięcia bogatych soków ze steku.
Czym jest stek w kostce?
Stek w kostce to delikatna wołowina rozbita w celu uzyskania wzoru przypominającego kostki na powierzchni. Jeśli jej nie masz, możesz zastąpić ją grubszymi, mniej delikatnymi kawałkami wołowiny, takimi jak polędwica lub rostbef. Aby to zrobić, umieść mięso między warstwami folii spożywczej i rozbij je tłuczkiem do mięsa, aż będzie płaskie i miękkie, a następnie użyj go w przepisach jako zamiennika steku w kostce, chociaż dokładna konsystencja może się różnić.
Stek w kostce z wolnowaru
6 steków w kostce (można zastąpić zgodnie z powyższymi wskazówkami)
1 cebula, pokrojona w krążki
1 puszka kremu z selera
1 puszka kremu z kurczaka
1 opakowanie mieszanki do zupy cebulowej Lipton
zobacz więcej na następnej stronie
