Smażona wołowina z warzywami to idealne rozwiązanie: tylko kilka świeżych składników, patelnia i 20 minut. Efekt? Kolorowe, aromatyczne i kompletne danie, idealne samo w sobie lub z ryżem basmati lub kuskusem.
To przepis, który często robię, gdy mam ochotę na coś lekkiego, ale sycącego, a jego zaletą jest to, że można go modyfikować według własnych upodobań. Dodaj świeży imbir, jeśli lubisz pikantne smaki, lub zastąp paprykę cukinią lub bakłażanem, jeśli wolisz.
Składniki
500 g mielonej wołowiny
1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 ogórek, pokrojony w kostkę
2 pomidory, pokrojone w kostkę
1 czerwona cebula, posiekana
2 dymki, posiekane
2 łyżki sosu sojowego
Pages: 1 2
