Lekkie cannelloni z ricottą i szpinakiem

Składniki
Na cannelloni
500 g ricotty
500 g świeżego szpinaku (lub 400 g mrożonego)
1 jajko
4 łyżki startego sera (+ trochę do posypania)
Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku
9 płatów świeżego makaronu do lasagne (prostokątnych, wyjętych z lodówki)
100 g sera ciągnącego (provolone, mozzarella lub podobny, pokrojony w paski)
500 ml lekkiego sosu beszamelowego (przepis poniżej 👇)
Na lekki sos beszamelowy (bez masła)
500 ml mleka (półtłustego lub roślinnego)
30 g mąki
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin (około 1 łyżki)
Gałka muszkatołowa, sól i pieprz do smaku

⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️

Leave a Comment