Placki ziemniaczane z kurczakiem, pieczarkami i serem – pyszny obiad na tacy
Placki ziemniaczane z kurczakiem, pieczarkami i serem to idealne danie, które zamienia prosty posiłek w prawdziwą ucztę. Połączenie chrupiącej i złocistej skórki placków z kremowym nadzieniem doprawionym czosnkiem, curry i śmietaną sprawia, że nie sposób im się oprzeć. Każdy placek to pełna porcja smaku – sycący, zbilansowany i idealny dla całej rodziny.
Ten przepis jest wszechstronny, łatwy do modyfikacji i idealny na lunch, kolację, a nawet na wynos. Możesz dodać warzywa według uznania lub zastąpić mięso wersją wegetariańską. Miękka konsystencja w środku, roztopiony ser i chrupiąca ziemniaczana skórka sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność.
Składniki na placki ziemniaczane:
700 g surowych ziemniaków (startych)
1 cebula (starta)
1 marchewka (starta)
2 ząbki czosnku (zmiażdżone)
1 jajko
2 łyżki białej mąki
Sól i czarny pieprz do smaku
1. Przygotowanie ciasta na placki:
Zetrzyj ziemniaki, cebulę, marchewkę i czosnek. Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
2. Smażenie placków:
Na rozgrzanej patelni z olejem formuj łyżką małe kotlety i smaż je z obu stron na złoty kolor. Odstaw na bok.
Zapiekanki ziemniaczane z kurczakiem, pieczarkami i serem
Zapiekanki ziemniaczane z kurczakiem, pieczarkami i serem
Nadzienie:
