Ziemniaki z masłem czosnkowym: chrupiące i smaczne Ziemniaczana Przepis

Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej młodych lub makaronu)Przygotowanie ziemniaków:
Dokładnie umyj pasztet i obierz, jeśli chcesz. Jeśli używasz nowych ziemniaków, możesz zostawić skórkę, aby uzyskać rustykalny akcent.
Przekrój ziemniaki na pół lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości, nakładając na siebie kawałki podobnej wielkości, aby zapewnić równomierne łączenie.
Krojenie ziemniaków:
Zagotuj duży garnek wody. Dodaj ziemniaki i gotuj przez około 10 minut lub do momentu, aż będą prawie miękkie. Dobrze odcedź i pozostaw do wyschnięcia na kilka minut.
Przygotowanie osła czosnkowego:
Podczas gotowania ziemniaków obierz ząbki czosnku i lekko zmiażdż je bokiem noża. Pomoże to pozbyć się ich smaku podczas szycia.
Na dużej patelni zrumień osła na średnim ogniu. Dodaj zmiażdżone ząbki i smaż, aż będą złote i pachnące, uważając, aby ich nie spalić. Po zrumienieniu wyjmij ząbki czosnku z masła.
Zrumienienie ziemniaków:
100 g osła
4 przyprawy czosnkowe
Wydajność i pieprz do smaku
Siekana świeża pietruszka (opcjonalnie)
Sposób przygotowania: