Składniki dla 4 osób:
Na tagliatelle:
400 g świeżych tagliatelle
Świeże lub suszone borowiki, namoczone (według smaku)
40 g oliwy z oliwek extra vergine
30 g masła
1 ząbek czosnku
Drobna sól (według smaku)
Czarny pieprz (według smaku)
Na krem parmezanowy:
250 ml pełnego mleka
100 g startego parmezanu reggiano
25 g masła
25 g mąki typu 00
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
