Składniki na farsz:
3 duże ziemniaki, ugotowane i grubo rozgniecione
1 cebula, posiekana i podsmażona
1 papryka, pokrojona w kostkę i podsmażona z cebulą
Kropla oleju roślinnego
100 g mozzarelli, startej lub pokrojonej w kostkę
Posiekane świeże zioła: szczypiorek, pietruszka, koperek
Sól i pieprz do smaku
🔺 Do ciasta naleśnikowego:
2 jajka
½ łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru
400 ml mleka
180 g mąki
1,5 łyżki oleju roślinnego
🔺 Do panierki:
2 jajka
150 ml mleka
1,5 łyżki mąki
70 g bułki tartej panko (lub zwykłej)
⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
