Przygotowanie sernika flan to połączenie dwóch ukochanych deserów w jedno niesamowite dzieło: kremowej, pikantnej dobroci sernika i jedwabistej, karmelizowanej słodyczy flanu. Ten deser oferuje wielowarstwowe doznania smakowe, w których każdy składnik zachowuje swoją własną, odrębną teksturę i smak, ale idealnie harmonizuje, gdy są spożywane razem. Oto przepis krok po kroku, który poprowadzi Cię przez proces przygotowania sernika flan, który zadziwi Cię swoją wyrafinowaniem i pysznością.
Składniki:
KARMEL:
1 szklanka (200 g) cukru granulowanego
WARSTWA SERNIKA:
1 funt serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki (150 g) cukru granulowanego
2 duże jajka
1 łyżeczka (5 ml) ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki (120 ml) kwaśnej śmietany
WARSTWA FLANU:
4 duże jajka
1 puszka (14 uncji/397 g) mleka zagęszczonego słodzonego
1 puszka (12 uncji/354 ml) mleka odparowanego
1 łyżeczka (5 ml) ekstraktu waniliowego
Sprzęt:
kontynuuj na następnej stronie
