W dużej mierze odpowiedzialna za to jest nasza obecna, nadmiernie uprzemysłowiona dieta : długotrwałe gotowanie, rafinowane zboża, intensywna uprawa… Magnez często jest eliminowany, zanim jeszcze trafi na nasze talerze. Dodajmy do tego stres (który wyczerpuje magnez), wiek, niektóre leki lub dietę zbyt bogatą w wapń, a niedobory stopniowo się ujawniają.
23 produkty bogate w magnez, które warto jeść już dziś
Dobra wiadomość? Często wystarczy po prostu zmienić dietę, aby przywrócić zdrową równowagę. Oto 23 produkty, które warto traktować priorytetowo:
Zielone warzywa:
- Gotowany szpinak
- Boćwina
- Kapusta włoska
Orzechy i nasiona:
- Nasiona dyni
- Migdały
- Orzechy nerkowca
- Nasiona chia
Rośliny strączkowe:
- Czarna fasola
- Soczewica
- Ciecierzyca
Pełne ziarna:
- Brązowy ryż
- Komosa ryżowa
- Otręby owsiane
Owoce morza:
- Makrela
- Łosoś
Produkty mleczne (w umiarkowanych ilościach):
- Jogurt naturalny
- Mleko wzbogacone
Owoce bogate w magnez:
- Prawnik
- Banan
- Figi
Inne interesujące źródła:
- Gorzka czekolada (minimum 70%)
- Tofu
- Czarna melasa
Dodatkowa rada : aby poprawić wchłanianie magnezu , warto połączyć go z witaminą D (ekspozycja na słońce, jaja, tłuste ryby), unikać nadmiaru kofeiny i alkoholu oraz ograniczyć spożycie żywności wysoko przetworzonej.
