🍓 CIASTO TRUSKAWKOWO-JABŁKOWE 🍎

1- Zacznij od umieszczenia jajek i cukru w ​​dużej misce. Ubij wszystko mikserem elektrycznym przez kilka minut, aż mieszanina będzie lekka i puszysta.
2- Dodaj jogurt naturalny i ubijaj jeszcze chwilę.
3- Dodaj ciepłe, roztopione masło i dobrze wymieszaj mikserem.
4- Dopraw startą skórką z ekologicznej cytryny, aby uzyskać świeży i zachęcający aromat.
5- Przesiej mąkę i proszek do pieczenia bezpośrednio do miski z płynną mieszanką.
6- Delikatnie wmieszaj suche składniki, aż mieszanina będzie gładka i jednolita. Odstaw na bok.
7- Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je w kostkę. Następnie obierz jabłka, krojąc jedno i drugie w cienkie plasterki.
8- Dodaj 2/3 truskawek i pokrojone w kostkę jabłko do mieszanki.
9- Wlej mieszankę do prostokątnej formy o wymiarach około 20×25 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj ją szpatułką.
10- Udekoruj powierzchnię pozostałymi plasterkami jabłek i truskawkami.
11- Posyp płatkami migdałów, aby uzyskać chrupiący, złocisty akcent.
12- Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez około 40 minut. Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest upieczone.
13- Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia i posyp cukrem pudrem.